Бадьян представляет собой зеленое невысокое дерево, родина которого-  горы  Юго-Восточной Азии на высоте 600-1600 м.  над уровнем моря. У  бадьяна  кожистые светло-зеленые листья и  желтые  цветки, похожие на нарциссы.  Красивые  соцветия имеют  форму небольших шести-, десяти-, а чаше восьмиконечных звездочек, чем, видимо и объясняется английское название растения – star anise, французское – anis etolie,немецкое – sternanis, итальянское – anice stellato и русское – звездчатый анис.

Латинское название бадьяна обыкновенного – llicium verum происходит от латинского слова ” illicere” -“привлекать”, возможно из-за сладкого аромата и оригинальной формы плодов, и слова “verus” – настоящий. Читать далее →